Kina mat på alle fat!

Heisann! Kommer nettopp fra lunsj. Det ble kinamat igjen. På hovedkantina er liksom hoveddelen kinamat (2/4), 1/4 er texmex og 1/4 er pizza. Gjettekonkurranse: Hvor er den amerikanske maten? Riktig gjettet; dette er den amerikanske maten, ihvertfall her i California. Jeg visste faktisk ikke at det var så mange kinesere her. Opp mot 12% er asiater- amerikanere i California, ca. 55 % er hvite- amerikanere, de spanskættede amerikanerne utgjør 35% og svarte am utgjør 6% (Ja, dette oversteg visst 100, så ikke tro alt du leser på nettet). Kate på hotellet er en av asiatene, aksenten er (som min) ikke til å ta feil av. På Berkeley, sies det (igjen på nettet) at det er omkring 40% kinesere, og en mer eller mindre saklig debatt går om en ikke bør balansere inntaket i forhold til opprinnelsesland. I mellomtiden går jeg "to the car," som det heter her, for å handle min mat. Det dreier seg altså om en liten van, hvor man liksom går inn ved førersete, tar med seg en sånn pappemballasjegreie (hva heter det da?), så er det masse, deilig varm kina mat i ulike store baljer på hver side - en buffet. Du går gjennom og forsyner deg med det du synes ser godt ut, du kommer deg ut bakdørene på bilen, og der står det en hyggelig hispanic på utsiden og veier maten du har forsynt deg med. Fire dollar, og den lunsjen er liksom middagen min den dagen. Veldig greit! Men når jeg spiser så mye god mat så må jeg jo til å trene litt. Jeg sykler jo rundt, som du vet, men i dag har jeg faktisk tenkt å gå på noe slags skummel trening som heter "boot-camp." Rapporten om denne treningen kommer i neste episode av Sunshine-serien. Hilsen meg.